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【ホテルグレイスリー銀座】カフェ営業開始のご案内
2018年2月1日 11時14分31秒


サイフォンコーヒーやシェフ手作りのカレー・パスタのランチ、

さらに自家製スイーツやアルコールが楽しめる「昼カフェ・夜カフェ」始まります。



ホテルグレイスリー銀座(東京都中央区銀座7-10-1 総支配人: 根本 茂)にございます3Fレストラン「ボンサルーテ」が、2018年2月1日(木)よりカフェ営業を開始いたします。

これまでの朝食ブッフェ営業に加え、シェフ特製のカレーやパスタのランチメニューや、手作りスコーンとジャムのセットなどのカフェメニューの他、各種アルコールを用意いたします。



■オープン…2018年2月1日(木)

■時間…【平日】11:30~22:00/【土日祝】12:00~22:00

 ※ランチタイム…【平日】11:30~14:00/【土日祝】12:00~15:00



■メニュー一例

 ・コーヒー(ドリップ・サイフォン)…¥700・¥900

 ・紅茶(ダージリン・アールグレイ)…¥800

 ・生ビール(サッポロ黒ラベル)…¥700

 ・【自家製】スコーン with ジャム…¥900

 ・【自家製】チョコレートケーキ…¥650

 ・【自家製】ベイクド・チーズケーキ…¥650

 ・【自家製】フルーツ入りアーモンドケーキ…¥800

 ・【自家製】ディップを楽しむセット…¥900

 ・【自家製】ポークリエット…¥600

 ・ランチ限定【自家製】牛ホホ肉のカレー…¥1300~(セットあり)

 ・ランチ限定 生ハムとルッコラのパスタ…¥1000~(セットあり)

 ・ランチ限定 ホンビノス貝のスープパスタ…¥1000~(セットあり)

  ほか

※1.価格は全て税別表示となります。

※2.仕入れの都合や日により、内容を変更する場合がございます。



【メニュー一例】



[画像1]https://digitalpr.jp/simg/135/25637/300_200_201802011041365a727050645f3.jpg
ランチ限定【自家製】 牛ホホ肉のカレー

十数種類のスパイスに、隠し味で江戸甘味噌や醤油、

浅利のダシなどを使ったシェフオリジナルのカレールーと10時間煮込んだ柔らかな大きな牛ホホ肉が特徴です。













[画像2]https://digitalpr.jp/simg/135/25637/250_253_201802011041385a727052f174e.jpg
【自家製】スコーン with ジャム

キッチンで生地から作ったうさぎの手作りスコーンに、

余計なもの入れずに食材自体の味を楽しめる

野菜や果物を使ったシェフ手作りのジャムをたっぷり。

















[画像3]https://digitalpr.jp/simg/135/25637/300_200_201802011041415a7270557d42f.jpg
ランチ限定 生ハムとルッコラのパスタ

バターに絡めたパスタに生ハムとルッコラを乗せ、

仕上げに粉チーズとポナペ島の粒黒胡椒をふりかけます。















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【自家製】チョコレートケーキ

フランス産のチョコレートにバターと卵でコクを出した

しっとりとしたケーキ。グリエドカカオの粒がポイント。















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ランチ限定 ホンビノス貝のスープパスタ

ホンビノス貝と野菜などを煮込んだスープパスタです。

スープは時期によって変わります。













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【自家製】ディップを楽しむセット

クルミ入りチーズディップ、アンチョビの塩気がポイントのポークリエット、自家製ジャムをバゲットにつけて。

















【ホテルグレイスリー銀座(藤田観光株式会社)】

ホテルグレイスリーは、家でも職場でもない「サードプレイス(第三の場所)」。

旅とレジャーに新たなスタイルを提案するホテルブランドです。

ショッピングや東京観光の拠点に最適。雑踏を感じさせない落ち着きある空間が魅力のホテルです。



■所在地:東京都中央区銀座7-10-1

■主要施設:

・客室270室、レストラン1店舗(ボンサルーテ)、宿泊者専用ラウンジ

・契約者駐車場、エステサロン「アース」

・ニコンプラザ銀座、Tommy Bahama銀座ストア&レストラン、筑紫樓

■アクセス:

・東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」A3出口より徒歩3分

・JR「新橋駅」銀座口より徒歩7分

・都営浅草線「東銀座駅」A1出口より徒歩5分





本件に関するお問合わせ先

藤田観光株式会社 ホテルグレイスリー銀座

運営管理課営業企画担当:塩谷(シオヤ)

TEL:03-6686-1000 / FAX:03-6858-1020