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【期間限定】2月1日より クリオネ会員店60店舗で開催「最北×極味」北海道宗谷(そうや)フェア首都圏では滅多に流通しない最北の極味食材を使用したメニューを販売
2018年2月2日 16時22分57秒


(株)ラムラ(飲食経営、代表取締役社長:村川明、本社:東京都中央区)は、2018年2月1日(木)より、銀座で運営するレストラン「GINTO(ギント)」をはじめとした60店舗で、北海道宗谷地域の食をPRする為、「北海道宗谷フェア」を開催致します。



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(株)ラムラは生産者とお客様を繋ぎ、地域活性化をめざす「ダイレクト産食」を推進しております。



本フェアにおいても、料理人が実際に宗谷を訪問し、現地で出会った食材から特別メニューをご提供致します。

同社々主は北海道湧別町出身で平成22年に北海道観光親善大使に任命され、これまでにも様々な北海道のPR企画を実施し、道産食材の普及や観光PRに寄与しております。

フェアの開催期間は平成30年2月1日(木)から2月28日(水)まで北海道宗谷で生産された食材を、各レストランの特色を生かした調理法で提供し、フェアを盛り上げて参ります。



広大な北の大地「宗谷」で育まれた美味しい食材を厳選しました。



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北海道遺産の丘陵が育んだ黒毛和牛「宗谷岬和牛」





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豊富町育ちの乳牛100%北海道の厳選素材「フレーバーバター」



首都圏では滅多に流通しない最北の極味食材を特別フェアメニューで販売致します。



【宗谷地域は、1市8町1村からなる北海道最北の地域】

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宗谷岬で有名な稚内市をはじめ、豊富町(とよとみ)、幌延町(ほろのべ)、中頓別町(なかとんべつ)、浜頓別町(はまとんべつ)、枝幸町(えさし)、猿払村(さるふつ)、利尻町(りしり)、利尻富士町(りしりふじ)、礼文町(れぶん)で構成されます。



フェア実施店舗の詳細はこちら

http://cupo-point.jp/news/soya/

 なお、本フェアは北海道と民間企業等とのタイアップ事業に基づき、道産食材の首都圏における販路拡大とPR活動の一環として実施されます。



※クリオネ会員店とは

充実のポイントサービス、使えば使うほどお得なステージアップシステム。

都内首都圏で150店舗以上のクリオネ会員店でたまる、使える、クリオネポイント。

クリオネポイントはクリオネ会員店とクリオネ通販でご利用いただけます。





会社名

株式会社ラムラ



代表者

代表取締役 村川明



設立

1982 年



資本金

9,699 万円



本社所在地

〒103-0011 

東京都中央区日本橋大伝馬町10-8 タキトミビル4・5F

TEL: 03-3661-3662



事業内容

総合フードサービス

「土風炉」「日本橋亭」「京町家」「鳥元」「過門香」「銀兎(GINTO)」「音音」「京まる」「石庫門」「魚魯魚魯(GyoroGyoro)」「日月火」「麹蔵」「土古里」「韓豚屋」など情報誌で話題のお店を経営。新業態も積極的に展開中。

国内外のレストラン店舗運営、通販事業、デリバリー事業



企業ビジョン

ラムラは「豊かな『食文化』の創造と継承」の総合フードサービス企業を目指します。

私達は『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、料理やサービス技術の向上に日々研鑽して参ります。素材の持ち味を大切にしたヘルシーな日本の『食文化』を広め、人々の『医食同源』『健康』『安全』『安心』に寄与していきます。





本件に関するお問合わせ先

<本件に関するお問い合わせ>

株式会社ラムラ  

〒103-0011 東京都中央区日本橋大伝馬町10-8 タキトミビル4F

http://www.ramla.net/

営業企画室 担当:松丸政義(マツマル マサヨシ)

E-mail:matsumaru-m@ramla.co.jp TEL:03-3661-3572(平日10時~18時)