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日本でも人気の「ドミニク・アンセル」がLAにレストランを初出店

ドミニク・アンセルがLAにレストランを初出店
 ドーナツとクロワッサンが融合した、ハイブリッドスイーツ「クロナッツ」を開発した、米・ロサンゼルスのペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニク・アンセル・ベーカリー)」。そのオーナーシェフであるドミニク・アンセルが、ロサンゼルスに初のレストラン「189 by Dominique Ansel(ワンエイティナイン バイ ドミニク アンセル)」をオープンした。

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