和歌山県南紀のニュース/AGARA 紀伊民報

2019年12月16日(月)

【箱根小涌園 天悠】「LAURENT PERRIER」ワインメーカーズディナーを12月19日(木)開催

日本建築で味わう仏料理 一夜限りの“グランメゾン” 貴賓館 オープン
~100年の歴史を刻む国登録有形文化財建造物「貴賓館」とフランス料理のマリアージュ~

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 2017年4月に開業した、藤田観光(本社:東京都、代表取締役社長:伊勢 宜弘)が運営する全室温泉露天風呂付の旅館「箱根小涌園 天悠(はこねこわきえんてんゆう、以下、天悠)」では、世界で有数の優れたシャンパンメゾンである「ローラン・ペリエ」のブランドアンバサダーを務めるフィリップ・ソーゼット氏を招聘し、一夜限りのワインメーカーズディナーを100年の歴史を刻む国登録有形文化財建造物「蕎麦 貴賓館」にて、2019年12月19日(木)限定で開催いたします。
 本イベントでは、天悠 総料理長 江副台輔が、このイベントのために作る特別なフランス料理のフルコースをご提供するほか、「ローラン・ペリエ」の厳選したシャンパンを4種ご用意し、料理とのマリアージュをご堪能いただけます。築100年超の月を鑑賞するために設計された「月の間」で提供いたします。月の光に照らされた庭園を眺めながら、大正ロマンあふれる空間で特別な夜をお楽しみください。

■「LAURENT PERRIER」 ワインメーカーズディナーの詳細
◆「ローラン・ペリエ」 ワインメーカーズディナー
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開催日:12月19日(木)
時 間:17:30~20:30(予定) 受付17:00~
場 所:蕎麦 貴賓館「月の間」
内 容:フランス料理フルコース
   ※「ローラン・ペリエ」シャンパン4種付き
   ※ノンアルコールドリンクも各種ご用意しております。
料 金:■露天風呂付最上階客室 1泊2食付ご宿泊プラン
    1室2名利用時 1名様33,000円
    ■夕食イベントのみ 1名様20,000円
※料金はサービス料が含まれております。
※消費税、入湯税は別途頂戴いたします。
予 約:WEB予約 URL:http://bit.ly/ten-yu_1219LP
    電話予約 箱根小涌園 天悠 予約センター
    TEL0465-20-0260(受付9:00~19:00)
※ご夕食のみご希望の場合は、電話予約のみとなります。

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◆フィリップ・ソーゼット氏 ~プロフィール~
1953年 フランス出身
東京のフレンチレストランに勤務し、ミッテラン旧仏大統領のフランス大使館晩餐会にて、昭和天皇、メインゲストのサービスを担当。
フランス料理、シャンパン、ワイン、チーズをはじめとした食文 化を通じて、フランス文化の普及に努める。ローラン・ペリエの 日本のブランドアンバサダーを務め、シャンパーニュセミナー、イベントなどのプロモーション活動を行っている。

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◆天悠 総料理長 江副 台輔 ~プロフィール~
1992年 藤田観光入社
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京に勤務し、2006年に渡仏。フォーシーズンズホテル ジョルジュサンクパリの三ツ星レストラン「ル・サンク」にて修業、フランスのホテルランク最上級のパレスの称号を持つ南フランスバスク地方のホテル「オテルデュパレ」で経験を重ねる。帰国後、ホテル椿山荘東京 料理責任者として活躍。
2017年 天悠開業と共に総料理長に就任。

「箱根小涌園 天悠」 施設概要
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客室数:150室(露天風呂付客室120室/露天風呂付最上階客室24室/露天風呂付特別客室6室)
レストラン:計3ヶ所(館内1ヶ所、敷地内に2ヶ所)他、館内にバーラウンジ1ヶ所
大浴場:館内2ヶ所(各所内湯・露天風呂付き/男女入替制)
駐車場:有(宿泊者無料)
他施設:庭園、箱根温泉神社、スパ、売店
住所:〒250-0407 神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1297
アクセス:新宿駅から小田急線特急ロマンスカーで箱根湯本駅までおよそ90分、
箱根湯本駅から箱根登山バス・伊豆箱根バスで約20分
公式URL: https://www.ten-yu.com/

本宿泊プランのご予約に関するお問い合わせ
〒250-0407 神奈川県足柄下郡箱根町ニノ平1297  
箱根小涌園 天悠 
TEL:0465-20-0260(予約センター 9:00~19:00)

本リリースに関するお問い合わせ
箱根小涌園 天悠 広報担当窓口
株式会社コミュニケーションデザイン 福田・寺田
TEL: 03-5545-1661 / FAX: 03-5545-1662 / Mail:fukuda@cd-j.net



プレスリリース詳細へ https://digitalpr.jp/r/35993
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