和歌山県南紀のニュース/AGARA 紀伊民報

2024年04月25日(木)

おむすびコンテストの優秀賞3作品を販売

 まちづくり会社「南紀みらい」(田辺市湊)は28日、田辺市下万呂のAコープ「COOK GARDEN(クックガーデン)」で、田辺市の産品を使ったおむすびのレシピを競う「おむすびコンテスト」の優秀賞3作品の試験販売をする。購入者にアンケート用紙を配布し、投票で最優秀賞を決める。

 優秀賞のおむすびは、みかんジュースで炊き上げたご飯に、しらすや梅干しを入れた「en(えん)むすびみかん」、ほうじ茶で炊いたご飯に梅干しやキュウリの漬物を刻んで混ぜた「茶がゆ気分」、同じくほうじ茶ご飯に大葉や白ごまを混ぜ、龍神シイタケの天ぷらを合わせた「龍神むすび」の3点。

 試験販売は午前11時からで、3種類を詰め合わせて50セット販売する。1セット400円。21日にあった朝市「弁慶市」での試験販売では、30セットが開始直後に完売した。

 最優秀賞は弁慶市と今回のアンケートを集計して決める。最優秀作品は8月にJR紀伊田辺駅前にオープンする市街地活性化施設「tanabe en+(たなべ えんぷらす)」で販売する。

 問い合わせは南紀みらい(0739・25・8230)へ。