和歌山県南紀のニュース/AGARA 紀伊民報

2021年09月28日(火)

一口しいたけバーガーも スカイタワーが新メニュー

新商品の「一口しいたけバーガー」(和歌山県田辺市龍神村龍神で)
新商品の「一口しいたけバーガー」(和歌山県田辺市龍神村龍神で)
 和歌山県田辺市龍神村龍神の高野龍神スカイライン沿いにある道の駅「田辺市龍神ごまさんスカイタワー」は、ケーキやハンバーガーを独自に開発して利用客にPRしている。


 展望レストランのスタッフが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で春に休業した際、売り上げアップを図るためにいくつか新メニューを考えた。

 新商品は、龍神村柳瀬にある養鶏施設「とりとんファーム龍神農場」の卵を使った「チーズケーキ」(350円)と「手作りプリン」(300円)。龍神村産の無農薬ユズのジャムを使った「レアチーズケーキ」(350円)。

 他にも、小さめのしいたけバーガーをカップに載せた「一口しいたけバーガー」(500円)もある。バーガーの下の容器にはポテトフライが入っている。

 施設の担当者は「これから秋の観光シーズンに入る。高野龍神スカイラインを通った際は、立ち寄って眺めの良いレストランを利用してほしい」と呼び掛けている。