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イチゴメニューで春を楽しんで 白浜町のインフィニートホテル

ラウンジからの景色に合わせ、青色の皿でコーディネートしている
ラウンジからの景色に合わせ、青色の皿でコーディネートしている
「インフィニートホテル&スパ南紀白浜」地図
「インフィニートホテル&スパ南紀白浜」地図
 和歌山県白浜町2018の宿泊施設「インフィニートホテル&スパ南紀白浜」(佐藤智之支配人)では、イチゴを使ったスイーツなどを堪能できる、インフィニートプレミアム春祭り「春爛漫(らんまん)」を開催している。

 ラウンジでは、ケーキ3種、ドリンク2種、カクテル2種とジェラートを用意しており、いずれもイチゴは〝まりひめ〟を使っている。中でも、「苺のシフォンケーキ」(390円)は人気の一品。ケーキ自体の甘さが控えめのため、イチゴ本来の甘さや香りが楽しめる。

 バーテンダーのおすすめは、県産の温州みかんジュースとイチゴを使った「苺と和歌山みかんのカクテル」(1200円)。ミカンの酸味とイチゴの甘み、酸味が合わさって味に深みが出るという。

 スイーツはテークアウトも可能。「家族と自宅で楽しんでもらうも良し、梅や桜と一緒に春を楽しんでもらうのにもおすすめ」と佐藤支配人。

 ほかにも「春爛漫」では、エステや持ち帰りの食事ボックスを用意している。同施設のプレミアムクラブ会員と同伴者は2割引きになる。期間は4月24日までを予定しているが、スイーツなどはイチゴの入荷次第で終了を早める場合がある。

 佐藤支配人は「ラウンジでは青い海、空と一緒にイチゴスイーツを満喫できる。皆さんに春を感じてもらえればうれしい」と話している。

 ラウンジの営業時間は午前10時~午前0時。まん延防止等重点措置期間中は午後9時までの短縮営業。アルコールの提供は午後8時まで。電話0739・42・2733。

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