和歌山県白浜町銀座通りのピッツァ・チーズ料理の店「美砂家（みさや）」（片田一誠オーナーシェフ）は、地元食材を使ったメニューに力を入れており、県認定の「特選食材提供店」にも登録されている。期間限定で「九度山産　柿のピッツァ」も登場した。

　「九度山産　柿のピッツァ」は、８年ほど前から始めた晩秋の定番メニュー。柿は九度山町にある山本農園から仕入れている。

　直径１８センチ。自家製ソースとカットした柿、チーズをのせて焼き上げ、ブラックペッパーをかけて仕上げる。チーズは４種類を混ぜ合わせ、柿が見えないくらいにたっぷりとのせている。

　焼きたての生地はサクッとした食感。柿は生で食べる風味とは異なり、上品な甘さとしっとりとした口当たりを堪能できる。「まるでマンゴーを食べているようだ」と驚く来店客も。

　料金は１５００円。昼はサラダとドリンクが付く「ピッツァランチ」（１８００円）、夜は「２名様用コース」（２人で８４００円～）で味わえる。

　営業時間は午前１１時半～午後２時（オーダーストップ１時半）、午後５時～９時（同８時）。月曜定休。入店は小学生以上。新型コロナウイルス感染防止対策のため、１グループ４人まで。電話０７３９・４３・７３９９。