和歌山県南紀のニュース/AGARA 紀伊民報

2024年06月19日(水)

和歌山の素材で手作りジェラート すさみ町「SWEET TWIST(スイート ツイスト)」

「イチゴソルベ」と「イチゴミルク」のダブルカップ(左)、オリジナルソフトクリーム
「イチゴソルベ」と「イチゴミルク」のダブルカップ(左)、オリジナルソフトクリーム
今春には、店舗2階にイートインスペースを設ける予定
今春には、店舗2階にイートインスペースを設ける予定
地図「SWEET TWIST」
地図「SWEET TWIST」
 和歌山県すさみ町の見老津漁港そばにジェラート店「SWEET TWIST(スイート ツイスト)」がオープンした。店を切り盛りするのは、広島県出身の洲澤直樹さんと新宮市出身の妻・優子さん。県産の素材を使った自家製ジェラートを販売している。


 同店は2011年に新宮市内で開業し、4年後に東京都内に移転。都内での営業を続けながら、今月1日、すさみ町に2店舗目を出店した。「美しい景色が広がる場所を探していた」と直樹さん。目の前に海がある、この場所で人との触れ合いを楽しみながら営業しているという。

 メニューは、ジェラート6種とオリジナルソフトクリーム。優子さんが子どもの頃に好きだった尾鷲牛乳(串本町)を使っている。

 ジェラートは地元の旬の素材を組み合わせて作る。おすすめは「イチゴソルベ」と「イチゴミルク」。町内のホテルが栽培するイチゴを自分たちで収穫して製造した。鮮やかな色の「イチゴソルベ」は、イチゴ本来の甘さをぎゅっと濃縮。「イチゴミルク」は、牛乳の風味が感じられる優しい口当たり。

 料金はシングルカップ450円、ダブル550円、トリプル650円。贈答用や冷凍品もある。ソフトクリームは450円。

 日中は電話に出られないことが多いため、問い合わせは、なるべくメールかインスタグラム(sweettwisttokyo)のDMで。

【お店情報】
すさみ町見老津356 営業:午後1時~6時 水曜定休 電話090・6747・4061 sweet.twist.kumano@gmail.com