学校法人大和学園
江戸時代（文政年間創業）から続く京都の老舗「山中油店」様とのコラボレッスンです。お土産もつきますよ！

山中油店さんのおいしい油を使って、パン・お料理の3品を作っていただきます。おいしい油を使った料理は油がアクセントになり香りもよく、さらに美味しく仕上がります。ぜひご参加下さい！



実施日時


2024年 6月１日（土） 14:00-16:30
開催場所：ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/detail/satou_0601.php

当日のメニュー


豚巻きカツ　初夏の野菜たっぷりソース
豚肉にバジルなどを挟みくるくる巻いて衣をつけて少量の油で揚げ焼きにします。野菜たっぷりのソースとともに召し上がっていただきます。

カラフル野菜のレモンマリネ
色々な野菜をたっぷり使って、梅雨にも食べたくなるさっぱり食べやすいマリネに仕上げます。レモンオリーブオイルをかけて香りづけに♪

落花生油をつかったソーダブレッド
混ぜるだけの簡単パン!
落花生油がふわっと香る美味しいパンに仕上げます。

じめじめ梅雨の時期でも食べたくなる!
美味しい油を使って作った料理は、油がアクセントになり
香りもよく美味しく仕上がります。
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山中油店様リンク
https://www.yoil.co.jp/

担当講師


佐藤 智子 / Sato Tomoko

ラ・キャリエール クッキングスクール シェフインストラクター京都調理師専門学校・上級調理師科卒業。卒業後、学校法人大和学園に入職。
在職中、京のおばんざい懐石料理店「百足屋」での研修経験を持つ。和食はもちろん、お菓子・パンも得意分野とする。

お申込み・詳細


ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/detail/satou_0601.php
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