和歌山県南紀のニュース/AGARA 紀伊民報

2024年04月14日(日)

本格「ロコモコ」いかが 南紀白浜「ALOHA shirahama(アロハ シラハマ)」

グレイビーソースがたっぷりかかったロコモコ
グレイビーソースがたっぷりかかったロコモコ
カラフルに着色したレインボードーナツ
カラフルに着色したレインボードーナツ
「アロハシラハマ」地図
「アロハシラハマ」地図
 和歌山県白浜町にあるハワイ料理の店「ALOHA shirahama(アロハシラハマ)」(石原祐香オーナー)は、本格的なハワイの郷土料理「ロコモコ」(1100円、限定20食)が食べられるとあり、海外からの観光客を中心に人気を呼んでいる。

 日本ではハンバーグや目玉焼き、サラダなどが載ったロコモコ丼がなじみ深いが、より本場に近いロコモコを提供したいという思いから、今年の3月に一新した。

 黄身が半熟の目玉焼き、つなぎを使わずに牛肉100%で作ったビーフパテ、パテを焼いた際に出る肉汁をベースに作ったグレイビーソースが味わえる。見た目は至ってシンプルだが、うまみが詰まったロコモコとなっている。

 ほかにも、皮が付いていない豚肉のソーセージを使った「ハワイアンソーセージロコ」(1100円)、ローストビーフに卵黄を載せた「ローストビーフロコ」(1500円)もある。

 甘くて、もちもちした食感のマサラドーナツを着色した「レインボードーナツ」(600円)はデザート感覚で食べられるので、白良浜散策などの際のおやつとしてもおすすめという。

【お店情報】
白浜町3742の46 2F 営業:午前11時~午後8時 不定休 電話0739・43・5755