神島高校（和歌山県田辺市文里２丁目）の商品開発プロジェクト「神島屋」は２０、２１日、白浜町堅田の「とれとれ市場」内カフェで、梅酢で味付けしたタイとポテトのフライセットを販売する。「特産品を生かした新メニューを味わってほしい」と呼びかけている。

　神島屋が開発した「新感覚！梅と鯛とポテトの出会い」は、南高梅と白浜町産の養殖マダイを使用。タイのフライはコーンフレークの衣を付けてザクザクとした食感。ポテトフライは米粉をまぶして、もちもちとした食感が楽しめる。梅肉のソースと梅塩が付く。

　開発メンバーで３年の寺谷洋祐さんは「そのままでもおいしいし、味変してもいい。梅の味はしっかり残しながら、梅が少し苦手な僕でも食べられる新感覚の味わい」と自信を込める。

　カフェの裏中みどり店長は「高校生のメニューは毎回、観光客にも人気。この機に地元の人も足を運んでもらいたい」と話している。

　神島屋のメニューは両日とも午前１０時販売開始。１個６００円（税込み）。１日５０食限定。売り切れ次第終了。両日とも神島屋メンバーが調理、接客、呼び込みなどを担当する。